Posts Tagged ‘Zdrowie z wyboru’

Roślinne zamienniki produktów zwierzęcych – tak zdrowo!

piątek, Czerwiec 15th, 2012

Mięso czerwone, drobiowe, ryby, owoce morza i podroby : nasiona strączkowe (soja, fasola, groch, soczewica, bób itp.), proteina sojowa, orzechy (włoskie, laskowe, nerkowce, brazylijskie itp.), migdały, nasiona słonecznika, pestki dyni, gluten, tofu (twarde)
Jajka : tofu (miękkie), mąka sojowa, nasiona sezamu (dokładnie zmielone), mąka ziemniaczana, ziemniaki purée
Mleko krowie lub kozie : mleko sojowe, mleko ryżowe, mleko orzechowe, mleko bananowe, sok owocowy lub warzywny
Ser krowi, kozi lub owczy : tofu (miękkie), ser orzechowy, ser migdałowy, płatki drożdżowe
Jogurt, śmietana z mleka krowiego: jogurt z tofu (miękkiego), śmietanka sojowa
Masło: oleje roślinne, tahini (masło sezamowe), masło orzechowe, masełko jaglane, masełko kukurydziane, masełko z awokado
Lody: lody z mleka sojowego, lody z tofu (miękkiego), mrożone owoce

Aby zostać wegetarianinem, należy wszystkie produkty zaszeregowane do pierwszej grupy, czyli do produktów zawierających mięso i jego przetwory, zamienić na odpowiedniki pochodzenia roślinnego. Jest to zasadniczy etap na drodze do wegetariańskiego sposobu odżywiania i trzeba (więcej…)

Pieniądze a dobre samopoczucie

wtorek, Luty 28th, 2012

Gdy zaniedbujesz zdrowie - tracisz!Trzy przodujące amerykańskie firmy samochodowe wydają więcej na ubez pieczenia zdrowotne niż na stal. Zdumiewa fakt, że koszt ten wynosi prze ciętnie 1000 dolarów (1994) na każdy wyprodukowany samochód.
Wraz z rosnącymi kosztami opieki zdrowotnej, coraz więcej firm zdaje sobie sprawę z tego, że im więcej jest niedomagań wśród pracowników, tym mniejsze są zyski firmy.

Dlaczego pracownicy chorują?
Poza ryzykiem zawodowym, najbardziej istotnym zagrożeniem zdrowia pracownika jest jego styl życia. Badania naukowe wyraźnie wskazują, że obfite posiłki, siedzący tryb życia, picie alkoholu i palenie papierosów decydują o rozwoju chorób serca, o wystąpieniu udarów, cukrzycy, marskości wątroby oraz powstawa-
niu nowotworów: płuc, jelita grubego, piersi i prostaty. (więcej…)